|
|
Bruine Bonenschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 zakje gedroogde nasigroente, 250 gr. prei, 1 eetl boter of plantenmargarine, 1 blik bruine bonen, 1 potje rabarbermoes, (paneermeel)
Voorbereiding:
Laat de nasigroente in wat heet water wellen. Eventueel de oven voorverwarmen op 200 gr C (zie bereidingswijze).
Bereidingswijze:
Snijd de prei in ringen en was de groente goed. Bak de preiringen en de gewelde nasigroente een paar minuten in boter of margarine. Voeg de uitgelekte bruine bonen toe en warm het geheel goed door. Daarna: - ofwel serveren met rabarbermoes, ofwel het bruine bonenmengsel in een vuurvaste schaal doen en bedekken met rabarbermoes. Bestrooi de schotel met wat paneermeel en laat het in ca. 10 min, in een voorverwarmde, hete oven, 200 gr C) of onder de grill heet en lichtbruin worden.
|
|
|